ポチマル日記

ポチのお兄ちゃんは　家ごはん派　です。
友達とかと　お昼は外で食べるので、夕ご飯が楽しみのようです。
今日は、何にするとか言うと　「楽しみがなくなるから言うな！」と怒られます。

それに、味はともあれ　家で作ったものが食べたいのです。
百貨店のお惣菜がいやなのです。（笑）
味が薄いとか　これは、もっとこうならんのか・・・　とか言いながら食べるのがいいらしい
物が豊富にある時代、百貨店のお惣菜は高級なものではないのかもしれませんネ

先週、近所のスーパーに行ったら、秋本番になってきたからか、グラタンの素が売っていてかなり久しぶりに作ってみました。
ベーコンとエビのグラタンにしたのですが、結構評判よかったので　
今夜は、秋鮭ときのことウインナーのグラタンにしてみました。
横に添えてあるのは、大好物のくるみパンです。



秋鮭は、塩コショウをして小麦粉をまぶし、ソテーします。
ブロッコリーをややかために塩ゆでに
玉ねぎのスライス、ウインナー、しめじを炒め、後は市販のグラタンの素の作り方見てください。

器に、鮭のソテーとブロッコリーを入れ　後出来たホワイトソースを流し込み、オーブントースターで焦げ目つくまで焼いてください。（材料に一応火が入っているので生焼けの心配はありません）

私、一応　料理学校師範科半年くらい行ったけど、（そのような材料高すぎるし　そこらのスーパーでは売ってないし、やめたのです（笑））　
まあ作るものと言えばいつもシンプルです。
ポチのお兄ちゃん、そんなこったもの、油の摂取量多くなるからやめてくれ！！と言います。

まあ、こんなもんくらいなら　みんな作れると思いますが・・・
ポチのお兄ちゃん　1年くらい前、変な事言ってました。

「パックの肉は洗ってから焼くのか？・・・」
と聞くのです。？？？？？
よく聞くと、先輩の下宿で2人で悩んでいたらしいのです。
「肉屋の肉は、洗わなくてもいいけれど、パックの肉は洗わないといけない・・・」
と思ったようです。（笑）